Маркировка ГМО

Делимся новой информацией, освежаем старые познания.
Вино и виноделие, Biology in English

Маркировка ГМО

Сообщение Terrin » Пт дек 12, 2008 5:18 am

progenes пишет
Про маркировку ГМО
Просмотрела последние новости про маркировку ГМО.
Киевсовет запретил продажу в столице детского питания с ГМО
Перед этим с сентября пронеслась целая волна по мотивам исследования «Укрметртестстандарта», дескать караул, ГМО есть в колбасе, ветчине, пельменях. И это не 0.9%, которые в Европе норма.
Я в двух словах расскажу, что такое анализ на ГМО. Там есть одна важная деталь.
Для того, чтобы узнать, есть ли в продукте чужеродный ген, надо как минимум выделить из него ДНК. Если в результате обработки продукта ДНК из него удаляется, как например в подсолнечном масле, то ДНК мы точно выделить не сможем, значит не сможем определить из какого рапса ГМО или не ГМО получено масло.
Во-вторых, нам надо точно знать какой именно ген мы ищем. Раньше, когда делали первые трансгенные растения, и которые собственно сейчас допущены в производство, содержали маркерный ген, с помощью которого отбирались трансгенные растения от нетрансгенных. Таких маркерных генов немного, это как правило гены устойчивости к антибиотикам и к тем же гербицидам. Собственно они и являются тем геном, на который "ориентируются" аналитики в определении ГМО в продуктах. Но тут гринпис взбунтовался, вроде как существует риск, очень небольшой, но есть, что эти маркерные гены устойчивости перенесутся в бактерии. Хорошо, сказали биотехнологи, не хотите - не надо. И разработали метод получения ГМО без этих маркерных генов. Теперь внимание.
Если мы не знаем, какой ген перенесли с помощью трансформации, мы не сможем определить его наличие теми методами, которые используются для анализа. Грубо говоря, нет другого метода, кроме как сравнить полностью прочитанные геномы, а это будет нескоро, скорее всего никогда. Конечно, производители ГМО тщательно описывают, что там за ген они перенесли, перед тем, как выпустить его на рынок и эта информация есть, она доступна. Но я вполне могу себе представить ситуацию, когда в какой-то китайской лаборатории выпустили ГМО без сопроводительных документов.
Я к чему веду, маркировка от паранойи не лечит.
"Старые мосты могут еще пригодиться. Лучше сжечь старые грабли."
Аватара пользователя
Terrin

 
Сообщения: 6297
Зарегистрирован: Вс апр 13, 2008 12:21 am
Откуда: Москва - Chicago
Тип: Штирлиц; ФВЭЛ
Пол: lady
Срок эксплуатации: 33

Re: Маркировка ГМО

Сообщение GMO » Вс июн 30, 2013 6:58 pm

Законодательство требует указания наличия ГМО в маркировке продукции.

Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО); информация об отсутствии в пищевой продукции компонентов, полученных из ГМО (или) с использованием ГМО, должна быть подтверждена доказательствами, сформированными лицом, указавшим это заявление, в маркировке пищевой продукции самостоятельно или полученными им с участием других лиц.
Источник: ТР ТС 022/2011 ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ В ЧАСТИ ЕЁ МАРКИРОВКИ
GMO

 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Чт июн 13, 2013 2:35 pm
Откуда: RUSSIA
Тип: холерик
Пол: gentleman
Срок эксплуатации: 0

Re: Маркировка ГМО

Сообщение SantaWoman » Вс янв 05, 2014 12:55 am

GMO писал(а):Законодательство требует указания наличия ГМО в маркировке продукции. 19-923
Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО); информация об отсутствии в пищевой продукции компонентов, полученных из ГМО (или) с использованием ГМО, должна быть подтверждена доказательствами, сформированными лицом, указавшим это заявление, в маркировке пищевой продукции самостоятельно или полученными им с участием других лиц.
Источник: ТР ТС 022/2011 ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ В ЧАСТИ ЕЁ МАРКИРОВКИ

Скажите пожалуйста, а как можно верить производителям некоторых товаров, если они пишут в красивой рамочке "без ГМО", а прочитав состав стает противно от того что это всё дерьмо могло попасть в тебя если бы не внимательность,и противно от того что производители готовы на всё ради денег....
Аватара пользователя
SantaWoman

 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: Сб янв 04, 2014 12:39 am
Откуда: Киев
Пол: lady
Срок эксплуатации: 25


Вернуться в ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron